Rok 2026 přináší do pracovního práva několik změn, které mají přímý dopad na zaměstnavatele v pekařských a cukrářských provozech.
Zvýšení minimální mzdy
Minimální mzda v roce 2026 vzroste o 1 600 Kč na celkových 22 400 Kč (tedy 134,40 Kč na hodinu). Tato částka vychází z automatického výpočtu podle zákoníku práce, kde se minimální mzda stanovuje jako 43,4 % očekávané průměrné mzdy.
Změna dalších důležitých limitů
S novou minimální mzdou se mění i související limity. Progresivní 23% daň z příjmů fyzických osob se nově týká příjmů nad 1 762 812 Kč ročně. Limit měsíční odměny z dohody o provedení práce pro srážkovou daň činí 12 000 Kč.
Spoření na stáří pro rizikové profese
Od 1. ledna 2026 platí pro zaměstnavatele nová povinnost týkající se zaměstnanců ve 3. rizikové kategorii, pokud tito odpracují nejméně 3 rizikové směny v měsíci. Do této skupiny typicky spadají svářeči či stavební dělníci. Jak je to u pekařů a cukrářů? Většina moderních pekařských provozů spadá do kategorie 2 a cukrářská výroba často i do kategorie 1. Pozor však na výjimky. O zařazení rozhoduje konkrétní rozhodnutí krajské hygienické stanice pro určitou provozovnu. Pokud zaměstnanci do 3. kategorie spadají, má zaměstnavatel povinnost za ně odvádět nový 4% příspěvek na penzijní připojištění. Zaměstnavatel má navíc zákonnou povinnost zaměstnance o tomto nároku prokazatelně informovat. V případě nesplnění této informační povinnosti mu hrozí pokuta až 20 000 Kč.
Optimalizace mzdy končí
Je konec tzv. salary swapům, u nichž docházelo k výměně části mzdy zaměstnance za naturální benefity, jako například poukázky na sport, knihy a jiné. Pokud budou benefity poskytovány výměnou za snížení mzdy, ztrácejí daňové zvýhodnění a daní se stejně jako běžná mzda. Pokud jsou však benefity poskytovány jako bonus navíc ke mzdě, zůstávají i nadále osvobozeny od daně.
Jednotné měsíční hlášení: konec papírování?
Zaměstnavatelé již nebudou muset obesílat formuláři zvlášť Českou správu sociálního zabezpečení, Finanční správu i Úřad práce. K informování úřadů postačí jediný formulář. Od počátku dubna až do konce června nastupuje první ostré testování nového systému a na začátku července dojde k plnému přechodu na jednotné hlášení.
Pracovní úrazy: digitalizace a méně byrokracie
Veškerá hlášení a záznamy o pracovních úrazech se nově odesílají výhradně elektronicky prostřednictvím digitálního portálu Státního úřadu inspekce práce. Větší firmy uvítají novou funkci systému, která umožňuje zplnomocnit další fyzické osoby k zastupování a administraci těchto úkonů. Pokud pracovní neschopnost u úrazu nepřesáhne tři dny, nemusí se záznam nikam hlásit. Povinnost každý úraz bez výjimky evidovat v knize úrazů však zůstává zachována.
Změny pro rok 2026 se promítnou do mezd, dohod, benefitů i povinné evidence zaměstnavatelů. Právě s těmito oblastmi se v praxi nejčastěji setkáváme při poradenství zaměstnavatelům.
Mgr. Daniel Macek, advokát
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste. Pokud nemáte účet, můžete si zaregistrovat nový účet.