Další ročník populárního veletrhu se bude konat na stuttgartském výstavišti ve dnech 26. – 29. října 2024. Kromě navazování kontaktů slouží k výměně názorů a informací, prezentaci aktuálních trendů, vývoje a inovací. Každý rok se zde setkává celý svět pekařství a cukrářství, od nadnárodních podniků, přes malé a střední podniky, až po začínající společnosti. Tohoto ročníku se jako vystavovatelé z ČR zúčastní společnosti breAd. & edible labels s.r.o., J4 s.r.o., Kornfeil spol. s.r.o., Liberecké strojírny s.r.o. a Technicoat Bakeware s.r.o.
I při letošním ročníku bude udělena cena südback Trend Award, která je považována za významnou přehlídku inovací a pokroku v pekařském průmyslu. Od roku 2002 se uděluje společnostem, které aktivně utvářejí budoucnost pekařského oboru. Do letošního ročníku soutěže bylo přihlášeno více než 40 výrobků. Slavnostní předání cen se uskuteční 26. října 2024 během zahájení veletrhu.
Na veletrhu se pravidelně setkává přes 600 vystavujících firem s více než 35 000 odbornými návštěvníky z Německa i ze zahraničí. Vystavovatelé přicházejí z 20 zemí a návštěvníci dokonce z více než 80 zemí světa
Mezi hlavní vystavovatelské oblasti patří pekařské stroje a pece, chladicí, mrazicí a klimatizační technika, čisticí prostředky, měřicí a vážicí technika, stroje na výrobu zmrzliny, kuchyňská technika, cukrářské stroje a vybavení, dále také suroviny pro pekaře, polotovary, mražené potraviny a přísady. Návštěvníci si mohou také prohlédnout vybavení provozů, prodejen a kaváren, osvětlení či porcelán. Dále se zde prezentují výrobci pracovních oděvů, dekoračních a balicích materiálů a dárkových a reklamních předmětů. V oblasti služeb jsou prezentovány IT systémy, pokladní systémy, průmyslový software, marketing, reklamní a provozní poradenství, asociace a organizace a odborná literatura. Bohatý doprovodný program nabízí kromě odborných přednášek a zajímavých workshopů například také Pekařské a cukrářské fórum, které přináší vzrušující a pestrý program výroby a prodeje v pekařském průmyslu.
Příští südback se uskuteční od 24. do 27. října 2026. V roce 2027 bude mít südback jako obvykle přestávku, než se v letech 2028 a 2029 opět navrátí ve svém původním cyklu. Pro přihlášky, vstupenky a další informace kontaktujte oficiální zastoupení veletrhu v ČR, společnost Naveletrh s.r.o. na info@naveletrh.cz.
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste. Pokud nemáte účet, můžete si zaregistrovat nový účet.