• Marketing

Sociální sítě nejsou jen místem pro sdílení osobních fotografií z dovolené a Vánoc, ale zvláště pro pekaře můžou být také skvělým nástrojem pro zvýšení viditelnosti, budování vztahů se zákazníky a efektivní marketing. Klíčem k úspěchu je kvalitní obsah, pravidelná aktualizace a aktivní komunikace. Proč nevyužít potenciál sociálních sítí k posílení vaší značky a přilákání nových zákazníků? Stačí být kreativní, angažovaní a otevření novým možnostem, které vám tyto digitální platformy nabízejí. V posledních měsících jsme se s výkonným ředitelem Svazu pekařů a cukrářů Ing. Bohumilem Hlavatým vydali na takovou menší tour po pekárnách. Od dubna se také snažíme nastartovat povědomí o svazu na sociálních sítích, o tom jsem psala již v minulém čísle. Ano, najdou se tací, kteří již zaregistrovali větší aktivitu, což nás těší, ale pak jsou i tací, kteří si kladou otázky typu:

Proč bych měl být na sociálních sítích?
Je to ztráta času!
Naše odpověď: Není! Proč?

1. Zvýšení viditelnosti a povědomí o značce

Sociální sítě jako Facebook, Instagram a TikTok představují platformu pro pekaře, aby se dostali do povědomí širokého publika. Sdílením atraktivních fotografií vašich výrobků, novinek a akcí můžete přilákat nové zákazníky a posílit svou značku. Příspěvky o čerstvém pečivu, speciálních receptech nebo tematických událostech, které chystáte, mohou přitáhnout pozornost, a vyzvat tak lidi k návštěvě vaší pekárny.

2. Budování vztahů se zákazníky

Sociální sítě umožňují přímou komunikaci se zákazníky. Můžete reagovat na jejich komentáře, dotazy a recenze, což vám pomůže vytvořit osobní vztah s vaší klientelou. Tím se logicky zvýší loajalita zákazníků, ale také tímto způsobem získáte cennou zpětnou vazbu, která může být využita ke zlepšení vašich služeb a produktů. Protože každý má právo na svůj názor, jak je v posledních letech hlavně na sociálních sítích moderní. Do obrazovky naťukám kdeco, ale do očí ti to nikdy neřeknu. S tím jste se určitě setkali.

3. Marketing a reklama

Pekaři mohou využít sociální sítě k cílené reklamě. Například Facebook a Instagram umožňují vytváření reklamních kampaní, které mohou být zaměřeny na konkrétní demografické skupiny – rozdělení podle místa, věku, pohlaví, klíčových slov. To vám pomůže oslovit potenciální zákazníky v okolí. Kromě toho můžete propagovat akce, které připravujete (viz DNY CHLEBA, PEKAŘSKÁ KONFERENCE, SETKÁNÍ ŠKOL apod.). Ve vašem případě sezonní nabídky pečiva, Halloween je přece za dveřmi a Vánoce jsou na cestě.

4. Inspirace a trendy

Sociální sítě jsou také skvělým místem pro sledování aktuálních trendů v oblasti gastronomie a pečení – inovací a zajímavých produktů. Můžete se inspirovat novými recepty, technikami a trendy z celého světa. Sociální sítě spojují, můžete najít nové partnery, dodavatele, kdo ví… Zkuste a uvidíte.

A jak nejlépe komunikovat se zákazníky na sociálních sítích?

1.Vytvářejte kvalitní obsah

Kvalitní a vizuálně atraktivní obsah je klíčový. Sdílejte fotografie a videa vašich výrobků, které ukazují jejich čerstvost a kvalitu. Zajímavé a inspirující příspěvky o výrobě, příběhy zaměstnanců nebo unikátní ingredience mohou přitáhnout pozornost a vzbudit zájem. Všichni dělají totéž, ale ne vždy je to totéž. Nepsané pravidlo.

2. Buďte konzistentní

Pravidelnost je důležitá. Ujistěte se, že pravidelně aktualizujete své profily a poskytujete čerstvě upečené informace. To nejenže udržuje vaši značku v povědomí, ale také ukazuje, že jste aktivní v komunikaci se zákazníky. Náš zákazník, náš pán?

3. Reagujte na komentáře a zprávy

Aktivní a rychlá reakce na komentáře a zprávy ukazuje, že si vážíte zpětné vazby a že jste k dispozici svým zákazníkům. Neříkám, že v 10 večer musíte odepisovat na komentář, proč váš top rohlík stojí 20 Kč. Ale rozhodně nezapomeňte odpovídat na dotazy, poděkovat za pozitivní komentáře a profesionálně reagovat na případné stížnosti.

4. Organizujte soutěže a akce

Soutěže a speciální akce mohou zvýšit angažovanost vašich sledujících a přilákat nové zákazníky. Můžete například uspořádat soutěž o nejlepší recept na koláč, nabídnout exkluzivní slevy pro sledující, nabídnout členství apod.

5. Sdílejte příběhy a zkušenosti

Sdílení příběhů o tom, jak vaše pekárna vznikla, co vás motivuje nebo jaké jsou vaše oblíbené recepty, může pomoci vytvořit osobní vazbu se zákazníky. Lidé rádi podporují podniky, které mají příběh a jsou autentické. Vy, vaši zaměstnanci a vaše know-how je to, oč tu běží.

6. Využívejte analytické nástroje

Využívejte nástroje typu Facebook Insights nebo Instagram Analytics k monitorování výkonu vašich příspěvků a kampaní. Tyto nástroje vám poskytují cenné informace o tom, co funguje a co je potřeba zlepšit.

Jsem moc ráda, že mezi námi pekaři je v poslední době opravdu snaha vzít marketing do svých rukou. Určitě jste zaznamenali skvělé promo Pekárny Sázava nebo Slovácké pekárny. Nápady, akčnost, informovanost… Pojďte do toho také!

Tak to prostě jen zkuste a uvidíte!

Gabriela Lokšan