Vážení čtenáři, jistě nás všechny zajímá, co si o nás pekařích, o našich výrobcích, ale i o svazu a jeho činnosti myslí naši zákazníci. Jsme velice rádi, že můžeme publikovat část výzkumu veřejného mínění, který si objednala společnost Penam, a náš svaz získal svolení ke zveřejnění několika zajímavých údajů o odpovědích 1000 respondentů z celé ČR. Výzkum provedla společnost Ibrs.
Jaký výrobek od českých pekařů našim zákazníkům nejvíce chybí? Jde o tzv. spontánní odpovědi, tedy to první, co si zákazník po položení otázky vybaví.
Velmi zajímavé odpovědi padaly na otázku, jak zákazníci vnímají současné ceny pečiva. 73 % zákazníků je sice vnímá jako vysoké, ale mnohem důležitější je, že to je o 7 % méně než v roce 2023, kdy to bylo 80 %. To vypovídá o tom, že naši zákazníci si začínají na stávající ceny pečiva zvykat a respektovat je.
Na otázku, zda lidé znají svaz pekařů, odpovědělo více než 10 %, že ano. To je velmi vysoké číslo, protože ostatním potravinářské svazy s výjimkou Potravinářské komory zná výrazně menší procento lidí. A z dotázaných, kteří svaz znají, vnímá 64 % jeho činnost pozitivně a pouze 8 % negativně. To je neuvěřitelně vysoké číslo, navíc o 7 % vyšší než v roce 2023.
Na poslední otázku, zda je pro vás osobně pečivo důležitou součástí vaší životosprávy či jídelníčku, odpovědělo 82 % respondentů, že ano. Je vidět, že tento trend je trvalý a neměnný.
Bohumil Hlavatý
Galerie
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste. Pokud nemáte účet, můžete si zaregistrovat nový účet.