• Legislativa

Prodej pečiva on-line je skvělá příležitost, jak rozšířit vaše podnikání a oslovit nové zákazníky. Než ale začnete, je důležité zajistit, aby váš e-shop splňoval dané právní požadavky, zejména nařízení občanského zákoníku a zákona o potravinách a také příslušná nařízení EU o označování potravin. Co musíte udělat, aby byl váš e-shop v souladu s předpisy a zákazníci se k vám rádi vraceli?

Obchodní podmínky jsou základ

Každý e-shop musí mít přehledné a srozumitelné obchodní podmínky, které pokryjí platební a dodací podmínky, pravidla reklamace a vrácení zboží, ale i informace o ochraně osobních údajů. Tyto dokumenty by měly být snadno dostupné na vašem webu, aby se s nimi zákazník mohl seznámit ještě před nákupem. Důležité je také správně upravit odpovědnost za dodání zboží – pokud přepravu zajišťuje třetí strana, musí být v obchodních podmínkách jasně stanoveno, kdo odpovídá za případné poškození zboží při přepravě.

Reklamace čerstvého a baleného pečiva

Čerstvé pečivo, zákusky, dorty apod. patří do kategorie zboží rychle podléhajícího zkáze. Prodej tohoto typu zboží představuje výjimku z práva spotřebitele odstoupit od smlouvy do 14 dnů od převzetí zboží, kterou mu přiznává občanský zákoník. Aby však bylo vyloučení odstoupení od smlouvy platné, musí být zákazník o této skutečnosti výslovně informován před dokončením objednávky. Doporučujeme tuto informaci jasně uvést jak v obchodních podmínkách, tak přímo v nákupním procesu e-shopu. V reklamačních podmínkách pak musíte zajistit, aby zákazník nemohl odstoupení od smlouvy zneužít, například tím, že produkt rozbalí. V obou případech ale musíte umožnit reklamaci v případě vadného nebo poškozeného zboží.

Zboží na objednávku

Jako pekaři a cukráři jistě vyrábíte i zboží na objednávku, například dorty nebo speciální pečivo. Na takové objednávky se vztahuje další výjimka z možnosti odstoupit od smlouvy – pokud je zboží vyráběno na míru podle požadavků zákazníka, spotřebitel nemá právo vrátit jej jen proto, že si koupi rozmyslel. Občanský zákoník však zároveň stanoví, že pokud prodávající nedodrží sjednaný termín dodání, zákazník může od smlouvy odstoupit a požadovat vrácení peněz. To samozřejmě neplatí, pokud dort vyrobit stihnete a zákazník ho jen odmítne převzít.

Rychlé a šetrné dodání

Není nad to si pečivo vychutnat co nejčerstvější. To víte moc dobře vy i vaši zákazníci, a proto je nutné zajistit, aby výrobky dorazily k zákazníkovi v perfektním stavu – nepoškozené a ve vhodném obalu. Zákon stanoví, že odpovědnost za zboží nesete vy jako prodávající až do okamžiku převzetí zákazníkem, pokud si dopravu nezajišťuje sám. Pokud využíváte přepravní službu, je dobré mít smluvně ošetřeno, jaké jsou její povinnosti v případě poškození zboží při přepravě. Čerstvé pečivo musí být doručeno co nejrychleji a v hygienicky nezávadných obalech.

Nabízené výrobky poctivě popište

Jaké informace musí být u každého výrobku dostupné zákazníkům ještě před nákupem, tedy už při prohlížení nabídky na e-shopu?

• Název, složení výrobku, s povinným zvýrazněním alergenů
• Hmotnost
• Minimální trvanlivost nebo datum spotřeby
• Výrobce nebo dovozce
• Podmínky skladování a použití
• Země původu, pokud by popis mohl spotřebitele uvést v omyl (například pokud výrobek s označením „tradiční český“ vyrábíte na Slovensku)

Tyto údaje jsou povinné podle nařízení EU č. 1169/2011 a jejich absence může vést k sankcím.

Dodržování právních předpisů i při on-line prodeji pečiva vám pomůže vyhnout se nepříjemnostem a získat důvěru vašich zákazníků. Správně nastavené obchodní podmínky a splnění všech povinností vám zajistí klid a minimalizují rizika spojená s on-line prodejem.

Pokud si nejste jisti, zda váš e-shop splňuje všechny požadavky, rádi vám pomůžeme v naší advokátní kanceláři. Připravíme pro vás nejen obchodní podmínky na míru, ale také vás upozorníme na případná rizika, která by vaše podnikání mohla ohrozit.

Mgr. Daniel Macek, advokát