Letošní 51. ročník největší české zemědělsko-potravinářské výstavy Země živitelka, tentokrát s podtitulem Nová éra, se uskutečnil od 21. do 26. srpna na výstavišti v Českých Budějovicích. Agrosalonu pořádaného při příležitosti národních dožínek se zúčastnilo přes 600 vystavovatelů a navštívilo jej více než 132 tisíc zájemců z řad odborné i laické veřejnosti. Země živitelka se orientuje hlavně na zemědělský, ale také potravinářský sektor napříč všemi jejich obory. Prezentuje novinky z oblasti zemědělství a potravinářství i ze sféry výzkumu či vzdělávání a významně též propaguje kvalitní české potraviny.
Slavnostního zahájení výstavy se účastnila řada čelných představitelů státu a dalších VIP osobností: ministr zemědělství Marek Výborný, předseda Senátu PČR Miloš Vystrčil, ředitel českobudějovického výstaviště Mojmír Severin, primátorka Českých Budějovic Dagmar Škodová Parmová či prezident Agrární komory ČR Jan Doležal. Poprvé v historii konání výstavy se jejího zahájení účastnil i eurokomisař za zemědělství Christophe Hansen.
Zástupci Svazu pekařů a cukrářů absolvovali nabitý program
Země živitelka je také tradiční příležitostí pro lobbing zástupců SPaC za zájmy jeho členů. Slavnostního zahájení i tradičního slavnostního oběda v areálu pivovaru Budvar se za Svaz pekařů a cukrářů v ČR zúčastnili výkonný ředitel Bohumil Hlavatý a marketingová manažerka Gabriela Lokšan. Na večerní setkání na zámku Ohrada v Hluboké nad Vltavou je pak doprovodil i první místopředseda svazu Jaroslav Kurčík. Zde jsme měli příležitost potkat řadu významných hostů, mezi nimi ministra zemědělství Marka Výborného, jeho náměstka Ing. Miroslava Skřivánka, evropského komisaře pro zemědělství Christopha Hansena a řadu dalších.
Během dvou dnů zástupci svazu navštívili členy i partnery svazu (Pekárna Srnín s.r.o. a pekařství Cais) a setkali se s kolegy z Potravinářské komory České republiky. Zastavili se také u stánku Ministerstva zemědělství ČR, kde s ředitelem potravinářského odboru Martinem Štěpánkem domlouvali jeho účast na Pekařské konferenci 1. října.
V expozici Státního zemědělského intervenčního fondu pak s ředitelkou odboru administrace podpory kvalitních potravin Kateřinou Ratajovou diskutovali možnost vzájemné spolupráce v rámci oslav státního svátku 28. října. Dále navštívili stánek České zemědělské univerzity v Praze, kde v březnu příštího roku opět proběhne soutěž Pekař Junior, jejímž hlavním partnerem bude společnost Lesaffre Česko.
Nakonec se trochu neplánovaně podařilo domluvit i spolupráci s Výstavištěm České Budějovice, a. s., na přípravě letošní Pekařské konference 2025, která se uskuteční 1. října v Brně. Země živitelka trvala až do úterý 26. srpna a nabízela opravdu bohatý program.
Bilance žní
Veletrh Země živitelka každoročně přináší také bilanci žní. Pekaře zajímá především dostupnost, cena a kvalita obilnin pro výrobu mouky. Z tohoto pohledu letošní žně, přes problémy s počasím před sklizní i během ní, nevybočily z dlouhodobého průměru. Příští ročník agrosalonu Země živitelka se bude konat od 23. do 28. srpna 2026.
Bohumil Hlavatý
Foto: archiv SPaC a Výstaviště České Budějovice
Galerie
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste. Pokud nemáte účet, můžete si zaregistrovat nový účet.