Ve dnech 17.–19. září 2025 se ve Střední odborné škole Znojmo, Dvořákova, uskutečnil 6. ročník výstavy zemědělských a potravinářských produktů Znojemská zemědělská výstava.
Letošní ročník výstavy nesl název Naše poklady z Čech a Moravy a zaměřil se na zemědělské a potravinářské produkty, kterými se Česká republika proslavila po celém světě. Žáci jednotlivých tříd připravili expozice například o cukrové řepě a kostkovém cukru, pardubickém perníku, štramberských uších nebo o českém modrém máku.
Motivy výstavy byly 165. výročí narození Alfonse Muchy, proslulého českého malíře, grafika a designéra období secese, a Rok begonie a hrášku. Dynamické úponky hrachu, něžné barvy a jemné tvary květů krásně ladily s celkovým „secesním“ konceptem výstavy. Obě témata zapracovali do svých expozic Pekařské poklady z Čech a Moravy žáci oborů cukrář a pekař. Cukráři použili secesní motivy při ozdobení sladkých dezertů a zákusků. Pekaři připomněli pekařské podklady jižní Moravy: moravské koláče, frgály s bohatou hruškovou nebo makovou náplní, štrúdly a záviny, svatební koláčky, cibulový chléb či slané pečivo podávané k vínu. Využití hrášku pro označení pekařské expozice obdivovali malí i velcí návštěvníci.
Barvy, tvary a vůně výrobků obou oborů byly velkým lákadlem pro všechny příchozí.
Ing. Helena Rokoská, zástupkyně ředitele SOŠ Znojmo, Dvořákova, p. o.
Galerie
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste. Pokud nemáte účet, můžete si zaregistrovat nový účet.