V prosinci jsme zavítali do Plzně, kde sídlí náš člen PEKASS. Jsme velmi rádi, že jsme si mohli detailně prohlédnout showroom firmy a osobně se setkat s jejími majiteli Zdeňkem a Markem Maštálkovými, ředitelem prodeje Honzou Řezáčem a obchodním ředitelem Mirkem Malým. Společně jsme zhodnotili spolupráci v letošním roce, kterou můžeme bez zaváhání uzavřít jako jedno velké WOW. Výpomoc s vybavením soutěžních stolů na soutěži Pekař roku 2025 Junior i spolupráce na druhém ročníku Czech Food Expo byla opravdu velmi povedená.
S velkou radostí oznamujeme, že hlavním partnerem Czech Food Expo 2026 bude opět PEKASS, který zajistí kompletní technologické zázemí pro naši pekárnu. A kdo v ní bude péct? To se dozvíte už brzy… protože to, co pro vás chystáme na květen 2026, bude stát za to. Nezapomeňte, že chléb spojuje.
V showroomu jsme si mohli prohlédnout širokou škálu pekařských technologií, které PEKASS nabízí. Společnost se dlouhodobě specializuje na kompletní dodávky zařízení do pekáren a cukráren, včetně instalace, zaškolení a profesionálního servisu. Silnou stránkou PEKASSu je také repase strojů, které vrací do provozu v prvotřídní kvalitě. Je autorizovaným partnerem značek MIWE či WP Kemper, které jsme měli možnost blíže poznat i na výstavě IBA.
PEKASS disponuje vlastním technickým oddělením, nonstop servisem, širokou nabídkou náhradních dílů a individuálním přístupem ke každému projektu – od malých řemeslných pekáren až po velké průmyslové provozy.
Významnou součástí činnosti PEKASSu je také podpora vzdělávání mladých pekařů a cukrářů. Společnost pravidelně pořádá exkurze pro odborné školy ve svém showroomu, kde studenty seznamuje s nejmodernějšími technologiemi a trendy v oboru. Zároveň se aktivně podílí na popularizaci užití kvasů a podporuje chlebovou kulturu v České republice.
Bohumil Hlavatý, Gabriela Lokšan
Galerie
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste. Pokud nemáte účet, můžete si zaregistrovat nový účet.