Spojovací point České Budějovice: místo, kde chleba opět opravdu spojoval

Naše grafička měla radost. Naše ilustrátorka ještě větší. Velké díky patří také naší designérce Klárce, která s námi měla trpělivost snad ve všech našich kreativních nápadech a změnách na poslední chvíli. Trika dorazila. Pytlíčky na bačkůrky taky. Samolepky, pastelky, omalovánky, balonky, naši tiskaři v Jesenici měli co dělat… Paní Patka. Pan Kůrka. Dětská klouzačka. A naše hlášky všude kolem: „No drama, just chleba.“ „Chleba je náš love language.“

Jak já s oblibou říkám, bylo to úplně ťuťu. Ale přesně tak, jak jsme chtěli. A co bylo absolutní top? Perníčky s maskoty od Pekárny Nopek. Po těch se doslova jen zaprášilo. Moc děkujeme našim partnerům za podporu: PEKASS a Honza Řezáč, Pekárna Nopek – Bohumil Štanglica, Globus, Pekařství Cais, Baker Street
i PENAM, ti všichni se podíleli na čtyřech skvělých dnech. Velký dík patří samozřejmě také výstavišti a celému týmu v čele s Nikolou Rottbauer.

Celá live pekárna jela prakticky nonstop. Naši kolegové byli neustále vyprodaní. Ať už Pekařství Cais, Globus, PENAM, Odkolek nebo United Bakeries. Neustále se peklo, krájelo, ochutnávalo a doplňovalo. Mělo to vibe. Bylo to prostě cool. A možná úplně nejhezčí byly reakce lidí: spousty návštěvníků se zastavovaly a všichni nám říkali, že vůbec nečekali, že právě pekaři vytvoří něco takového.

Zastavila se také vítězka soutěže Pekař roku 2026 Junior Blanka Maurerová, která k nám zaskočila na krátký vstup na stage se Stanislavem Janíčkem. Moc nás těší, že se přijeli podívat i naši členové a partneři. Někteří z nich navíc během veletrhu převzali ocenění od Potravinářské komory České republiky. Takže velká gratulace putuje například společnostem Semix a IREKS ENZYMA, které byly oceněny za své inovované výrobky.

Troufám si říct, že jsme lidé, kteří svoji práci milují a chtějí ji ukazovat ostatním. Tlačíme to. Šíříme to. Snažíme se. A to nemluvím o studentech ze SŠ obchodní České Budějovice, Husova 9. Klobouk dolů za vaše nasazení, energii a výdrž při rozdávání Chleba republiky a přípravách v pekárně. Ochutnávky jely opravdu nonstop. Máme obrovskou radost, že jsme toho mohli být součástí.

Gabriela Lokšan

Galerie