• Jubileum

Začínali jsme, jak to u rodinných firem bývá – s nápadem, nadšením a minimem jistot. Náš spoluzakladatel Richard Plasgura působil jako obchodní a marketingový ředitel v pekárně Morávka. Měl jasný úkol: zastavit klesající prodeje kvalitního chleba, který se v přeplněných regálech prostě ztrácel. Řešení, ke kterému došel, bylo nečekané – označit chléb přímo na bochníku jedlou etiketou. Zákazník ji nepřehlédne, neodhodí, a co víc – sní ji spolu s chlebem.

Fungovalo to. A právě to byl impulz, který stál za vznikem rodinné firmy breAd. Výrobu jsme rozjížděli od nuly, technologii jsme si vyvíjeli a přizpůsobovali sami. Pamatujeme si, jak jsme měli deset tiskáren a byli jsme rádi, že aspoň jedna z nich fungovala dost spolehlivě, abychom zvládli první objednávky.

Nebylo to jednoduché. Ale právě v té době vzniklo know-how, na kterém stavíme dodnes.

Původní vize a dnešek

Když jsme začínali, měli jsme jeden produkt a jeden typ zákazníka: jedlé etikety na míru pro pekárny. Vize ale byla od začátku širší – dostat naše produkty za hranice.

Rok 2016 byl pro nás zlomový hned v několika ohledech. Rozšířili jsme portfolio o bio kvalitu jedlých etiket, přidali přírodní barviva a spustili novou kategorii – reklamní perníčky a sušenky na míru. A ve stejném roce jsme poprvé exportovali do zahraničí. Nebyla to šťastná náhoda, ale výsledek záměru, o který jsme usilovali od prvního dne.

Dnes dodáváme naše výrobky do 27 zemí Evropy. To, co začalo jako řešení pro jednu českou pekárnu, se stalo produktem, který funguje napříč trhy.

V roce 2024 jsme instalovali první aplikátor jedlých etiket – technologii, která umožňuje značení přímo ve výrobním provozu zákazníka. Pro nás další krok od produktu směrem k řešení.

Co se za těch 15 let nezměnilo? Přístup. Od prvního jednání až po poslední dodávku dostane zákazník servis, který přesahuje samotnou etiketu. Naši první zákazníci jsou s námi dodnes. A to vypovídá víc než jakákoli čísla.

Klíčové milníky

Patnáct let se dá vyprávět různě. My raději než slova volíme konkrétní kroky.
2011 – Vzniká firma breAd jako rodinný podnik.
2016 – Zlomový rok. Zavádíme novou technologii tisku přírodními a bio barvivy, rozšiřujeme portfolio o bio etikety, reklamní perníčky a sušenky. Investujeme do dokončovací výroby na míru. A poprvé exportujeme za hranice.
2018 – Bio certifikace.
2019 – IFS certifikace. Otevřela nám dveře k náročnějším zákazníkům v Česku i v Evropě.
2021 – Zdvojnásobujeme výrobní kapacitu. Krátké dodací termíny jsou pro nás závazek, ne výjimka.
2024 – BRC certifikace. Instalace prvního aplikátoru jedlých etiket přímo ve výrobním provozu zákazníka.
2025 – 27 zemí, 15 let, jeden tým.

Co vyrábíme a pro koho

Naši zákazníci jsou řemeslné i průmyslové pekárny. Firmy, které mají kvalitní produkt, ale řeší velmi konkrétní problémy: jak vyniknout v regálu, jak se odlišit od podobných výrobků, jak zákazníkovi rychle ukázat výhody produktu, který kupuje. S našimi etiketami pekárny propojují všechny své marketingové aktivity s posledními metry prodeje v regálech obchodů. Jedlé etikety také pomáhají se snižováním spotřeby papírového a plastového odpadu. A v neposlední řadě umožňují zrychlit obsluhu a omezit záměny výrobků na pokladnách.

Naše portfolio tvoří jedlé etikety na míru včetně bio variant a reklamní perníčky a sušenky. Nejnovější kategorií je aplikátor – technologie, která umožňuje značení přímo ve výrobním provozu zákazníka.

Ale produkty samotné jsou jen část toho, co dodáváme. Ke každé zakázce připravujeme grafické podklady zdarma, vyrábíme vzorky pro prezentace a technicky radíme, jak etikety nejlépe aplikovat ve výrobě. Zákazník od nás nedostane jen etiketu – dostane řešení.

Certifikace

Certifikace pro nás nejsou jen papíry na zdi. Každá z nich nám otevřela konkrétní dveře.

Bio certifikace v roce 2018 nám umožnila naplno vstoupit na německý a rakouský trh, kde je bio kvalita u pekařských výrobků standardním očekáváním, ne bonusem.

IFS v roce 2019 a BRC v roce 2024 přišly jako přímý požadavek od velkých zákazníků v Česku i v zahraničí. Bez nich bychom jednoduše u části zákazníků u stolu neseděli.

Dnes všechny tři naše certifikace fungují jako základ důvěry. Pro nového zákazníka jsou signálem, že výroba, procesy i kvalita jsou pod kontrolou. Pro nás jsou závazkem, který obnovujeme každý rok.

Kam směřujeme

15 let nás naučilo jedno: pekárny nepotřebují další produkt. Potřebují partnera, který rozumí výzvám, jimž výrobci pečiva čelí.

Proto prohlubujeme to, co umíme. Jedlé etikety, bio kvalita, aplikační technologie – to jsou oblasti, kde vidíme prostor pro růst do hloubky, ne jen do šířky.

Aplikátory jsou pro nás konkrétním krokem tímto směrem. Po první instalaci v roce 2024 pracujeme na dalších verzích, které budou schopné obsloužit různé typy výrobních provozů. Cílem není prodat stroj – cílem je umožnit pekárně značit její pečivo efektivně, rychle a bez komplikací.

Kam směřujeme? Chceme být firmou, na kterou pekárna myslí pokaždé, když přichází s novým produktem nebo chce spojit marketing s posledními metry prodeje. Ne jako na dodavatele etiket, ale jako na partnera, který jí pomůže produkt zviditelnit a lépe prodat.

Na závěr

15 let je dobrý důvod se ohlédnout. A když to uděláme, vidíme především lidi.

Zákazníky, kteří nám důvěřují od začátku – mnozí z nich jsou s námi dodnes. Kteří nás svými požadavky, nápady i kritickými připomínkami neustále posouvají dál. Bez nich by breAd byl jen výrobna. S nimi je to partnerství.

A náš tým. 35 lidí, kteří každý den stojí za každou etiketou, každou dodávkou a každým řešením. Kteří vědí, že krátký termín není výmysl a že zákazník na druhém konci Evropy čeká stejně jako ten za rohem.

15 let není cíl. Je to základ, na kterém stavíme dál.